זכרון יעקב היא פנינה ארץ ישראלית על ההר (חוטם הכרמל), שנולדה מתוך חזון של אנשי אמונה, שהגשימו את המעשה הציוני הלכה למעשה וברבות השנים התקבצו ובאו בשעריה מארבע כנפות תבל. המושבה התברכה בנופים קסומים, אתרי נופש ותיירות, המאפשרים לטעום מן הישן ולהכיר את החדש המתמזג לתוכו ומקנה לו המשכיות, במושבה ובמרחב הסובב אותה, נקודות עניין מגוונות, טבע ונוף, כרמים ויקבים.
המועצה המקומית זכרון יעקב, שבראשה עומד אלי אבוטבול, הקימה לאחרונה מחלקת תיירות כדי לקדם ולמנף את התיירות במושבה הוותיקה, שהפכה מזמן למוקד תיירותי מצליח ומרכזי. תוכנית השקעות ופיתוח, שיפוץ המדרחוב, מלונות, סדנאות, קולינריה במיטבה, חצרות אמנים וסיורי טבע וחקלאות מודרכים.
אלי אבוטבול, ראש המועצה: "התיירות בזכרון יעקב היא אזור התעשייה שלנו. זכרון שוקקת תיירים וקבוצות. אני שמח ונרגש מאוד לבשר שלאחרונה יצא לדרך פרויקט חשוב מאין כמוהו – שיפוץ ושדרוג המדרחוב היפה בארץ. אנחנו משקיעים משאבים רבים בחשיבה ושדרוג תשתיות, וזוהי רק ההתחלה. יחד עם משרד התיירות, המדרחוב צפוי להימשך עד לגבעת זמארין ההיסטורית".
מח' התיירות, אותה מנהלת טל לביא שמרון, מזמינה את הציבור הרחב להגיע, להתארח, לטייל, לאכול ולבלות במושבה הקסומה, הן בסופ"שים והן באמצע השבוע. "זה בדיוק הזמן ליהנות מכל מה שיש לזכרון יעקב להציע: אווירה מיוחדת, קולינריה משובחת, גלריות מרתקות, אטרקציות מעולות ושפע חוויות לכל המשפחה", אומרת לביא שמרון.
קצת היסטוריה
ראשיתה של המושבה בקבוצת עולים מרומניה, שקנו מקונסול צרפת בחיפה את גבעת הטרשים זמארין בסתיו של שנת 1882. השם צילצל להם כמו שאמארין, שומרון, וכך הם כינו את הישוב שחלמו להקים בארץ האבות. קומץ אריסים ערבים ישבו בחושות סביב בית הואקיל והיו הראשונים ללמד את עולי רומניה איך לסקל, לזרוע ולהוציא לחם מהארץ. אידיליה לא היתה, אבל חיים משותפים של יהודים וערבים התקיימו כאן כמעט חמישים שנה.
המושבה הייתה בקשיים רבים עד שהברון רוטשילד פרש עליה חסותו ב-1884 וקרא לה "זכרון יעקב" על שם אביו. בשנת 1886, בתמיכתו של הברון רוטשילד, נבנתה המושבה החדשה ובמרכזה רחוב ארוך למגורי האיכרים. בסמוך לזמארין הוקם ב-1892 היקב המפורסם "כרמל מזרחי", שהפך לסמלה של זכרון יעקב. בגבעה התגוררו במהלך השנים תושבים, אך היא הפכה לשכונה מרוחקת שזכתה בפי העם לכינוי "זכרון העתיקה".
בזכרון יעקב פעלה משפחת אהרנסון, שהידועים בה הם האחים אהרן ושרה אהרנסון, שייסדו וניהלו את מחתרת ניל"י בזמן מלחמת העולם הראשונה, שפעלה נגד השלטון העות'מני בארץ. במהלך המלחמה קלטה זכרון יעקב פליטים רבים שגורשו בידי הטורקים מתל אביב.
אתרי מורשת והיסטוריה בזכרון יעקב: את סיפורה של מחתרת ניל”י נגלה בבית אהרונסון, השוכן ברחוב המייסדים 40, דרך שלושה מבנים היסטוריים. במקום נחשף לסיפור המעניין של המשפחה והמחתרת שפעלה במלחמת העולם הראשונה. מוזיאון העלייה הראשונה, הממוקם ב"בית הפקידות" ומאפשר הצצה ייחודית לחייהם של אנשי העלייה הראשונה. המוזיאון מציג את הקשיים, החזון וההתמודדות של החלוצים שהניחו את היסודות להתיישבות היהודית בארץ ישראל בסוף המאה ה-19 ותחילת המאה ה-20.
כל הטוב בזכרון יעקב: מקומות ואתרים מומלצים לאירוח וביקור
את הסיור שהשתתפתי בו בזכרון, הובילה צהלה ברוש, מורת דרך ותושבת זכרון יעקב, המדגישה את סיפורי התיישבות, מורשת, טבע ותרבות מקומית. בסיוריה היא משלבת ידע היסטורי מעמיק עם סיפורים אנושיים מרתקים, ומצליחה להפיח חיים באתרים, בדמויות ובאירועים שעיצבו את האזור.
אז מה ראיתי, חוויתי ושמחה לחלוק אתכם:
מלון הגפן: מלון בוטיק אינטימי הממוקם בלב המדרחוב ההיסטורי של זכרון יעקב, במבנה אבן משוחזר המשלב בין אופי המושבה הוותיקה לבין אירוח מודרני. המלון מציע סוויטות מעוצבות, מרפסות פרטיות ואווירה שקטה המתאימה לזוגות ולמבקרים המבקשים לחוות את מרכז המושבה במרחק הליכה מהגלריות, בתי הקפה והיקבים. כמו כן, המלון מציע בראנץ' מפנק מידי יום בין השעות 8:30-11:00 מדובר בבופה עשיר ומוקפד הכולל מאפים טריים, לחמים, גבינות, סלטים, מנות בוקר ישראליות וקפה טרי. מנכ"לית המלון: ניצן חבני.
כתובת: רח' המייסדים 68, זכרון יעקב.
משתלת רתם – משתלה עם אופי: משתלת בוטיק ייחודית וחדשה של היזם רותם נורסרי, הממוקמת במדרחוב זכרון יעקב, בחצר פאב ההוביט המיתולוגי. המשתלה משלבת בין עולם הצמחייה, העיצוב והקיימות. במקום ניתן למצוא צמחים נדירים, עציצים מיוחדים, פריטי עיצוב ופתרונות ירוקים לחללים פרטיים ועסקיים. חוויית משתלה בסגנון אחר.
שעות פתיחה: ראשון-חמישי 8:00-18:00, שישי 8:00-16:00, שבת 10:00-16:00
בית המוכתר: הוא מבנה היסטורי ששוחזר בקפידה (נמצא בסמוך לבריכת בנימין) והפך למרכז תרבות, אירוח ואירועים בלב המדרחוב. המבנה מספר את סיפור ימי ראשית המושבה ומאפשר למבקרים לחוות את האדריכלות והאווירה שאפיינו את זכרון יעקב של סוף המאה ה־19. כיום משמש המקום לאירועים פרטיים ועסקיים, מפגשי תוכן, סדנאות ותערוכות, תוך שמירה על אופיו ההיסטורי והאותנטי.
כתובת: רח' המייסדים 44, זכרון יעקב.
מוזיאון העלייה הראשונה: ע"ש משה ושרה אריסון שוכן ב"בית הפקידות" ההיסטורי, אחד המבנים החשובים בתולדות המושבה. המוזיאון מציג את סיפורם של חלוצי העלייה הראשונה, את פועלו של הברון אדמונד דה רוטשילד ואת התפתחות ההתיישבות היהודית בארץ ישראל באמצעות סרטים, מיצגים אינטראקטיביים וחפצים מקוריים. זהו אחד מאתרי המורשת המרכזיים באזור ומספק מבט מעמיק על ראשית ההתיישבות הציונית המודרנית ועל חיי היום־יום של המתיישבים במושבות הראשונות. מנהלת המוזיאון: רויטל גרין סילברמן.
כתובת: רח' הנדיב 2, זכרון יעקב | שעות פתיחה: שני–חמישי 09:00–16:00, שישי 09:00–14:00.
מלון זמארין – בוטיק וספא: מלון בוטיק וספא הממוקם במבנה היסטורי משוחזר. המלון משלב בין אדריכלות אבן מסורתית לבין חדרים וסוויטות בעיצוב עכשווי ומציע מתחם ספא, טיפולים וחוויית אירוח יוקרתית. השם "זמארין" מתייחס לשמה הקדום של זכרון יעקב, והמלון שם דגש על חיבור בין ההיסטוריה המקומית לבין תיירות איכותית ועכשווית.
כתובת: רח' המייסדים 16, זכרון יעקב.
גלריית השוקת: גלריה לאמנות ולעיצוב הממוקמת בחצר גרד ההיסטורית במדרחוב. הגלריה מציגה עבודות של אמנים ישראלים בתחומי הקרמיקה, הציור, הפיסול, התכשיטנות והעיצוב העכשווי, תוך דגש על יצירה מקומית ועבודת יד. בעל הגלריה: נעם אורבך.
כתובת: חצר גרד, המייסדים 43, זכרון יעקב | שעות פתיחה: ראשון–חמישי 11:00–18:30, שישי 09:30–14:30.
פאב האאוטבק: אחד הפאבים הוותיקים והמוכרים בזכרון יעקב, הפועל כבר שנים רבות ומהווה מוקד בילוי מרכזי לצעירים, תושבים ומבקרים. האווירה במקום משלבת פאב שכונתי עם מוזיקה, הופעות, ערבי קונספט ומבחר רחב של בירות ומשקאות. האאוטבק ידוע כחלק בלתי נפרד מחיי הלילה של המושבה ומושך אליו קהל מכל רחבי האזור. הבעלים: כפיר שבח.
כתובת: רח' המייסדים 49, זכרון יעקב | שעות פתיחה: ראשון–חמישי ושבת 19:30–01:00, שישי 21:30–03:00.
מלון בוטיק 49: מלון בוטיק קטן ומעוצב השוכן במרכז המדרחוב ההיסטורי ומציע חוויית אירוח אינטימית בסמוך למסעדות, גלריות ויקבים. המלון כולל חדרים מעוצבים בסגנון מודרני ומיקום מרכזי המאפשר להכיר את זכרון יעקב ברגל. הקרבה לכל מוקדי הבילוי והתיירות של המושבה הופכת אותו לפופולרי במיוחד בקרב זוגות ומבקרי סוף שבוע. בעלי המלון: ארז ורוני קניג.
כתובת: רח' המייסדים 49, זכרון יעקב.
מסעדת המייסדים 16: מסעדת בשרים כשרה ומשפחתית הממוקמת בכניסה למדרחוב ההיסטורי של זכרון יעקב. המקום מנוהל על ידי השף אלון פינגולד ובת זוגו סיגל, ומשלב מטבח ישראלי־ים תיכוני עם דגש על חומרי גלם טריים, הכנה במקום ואווירה אינטימית. אחד מסימני ההיכר של המסעדה הוא טאבון העצים הפתוח, שבו נאפות מדי יום פוקצ'ות ומאפים טריים לצד מנות בשר, המבורגרים, מנות צמחוניות וטבעוניות ויינות מהאזור.
כתובת: רח' המייסדים 16, זכרון יעקב | שעות פתיחה: ראשון–רביעי 12:00–21:00, חמישי 12:00–22:00, שישי–שבת סגור.
חוות הנדיב: חווה חקלאית, אטרקציה לכל המשפחה, בה ניתן לבלות עם הילדים בחיק הטבע, לטעום ירקות ועשבי תיבול, לעזור לצוות החווה בטיפול בחממות. בחווה אפשר ללטף ולהאכיל את חיות המשק וליצור יצירות מפתיעות במתחם היצירה, עמדת בועות סבון, הכנת פיצות בטאבון, משחקי לוח גיר, טרקטורים ובימבות לרכיבה חופשית, מתחם המערב הפרוע ועוד. שעות פתיחה: ראשון-חמישי 9:00-16:00, שישי ושבת 9:00-14:00.
בית אהרנסון – מוזיאון ניל"י: מוזיאון ניל"י שוכן בבית משפחת אהרנסון ההיסטורי ומספר את סיפורה של מחתרת ניל"י -אחת מפרשיות הריגול והגבורה החשובות בתולדות היישוב היהודי בארץ ישראל. במקום מוצגים מסמכים מקוריים, חפצים אישיים, חדר הסליק המפורסם וסיפורם של שרה, אהרון וחברי המחתרת.
כתובת: רח' המייסדים 40, זכרון יעקב | שעות פתיחה: ראשון–חמישי 10:00–16:00, שישי 10:00–12:00.
בית קפה לומא: בית של קולינריה מקומית על טהרת אפיה ממחמצת טבעית, ירקות ותוצרת מחקלאות מקומית, משקאות קפה, מיצים טבעיים והמון דברים טעימים, באוירה פסטורלית.
הנדיב על גלגלים: לחובבי השטח, מסלול רכבי שטח מודרכים העוברים בין מטעים וכרמים באזורים החקלאיים של בקעת הנדיב. הטיולים יוצאים מחוות הנדיב בכל ימות השבוע. לבחירתכם: ריינג'רים, רייזרים ואיזי ריידר (במגוון מסלולי טיול). בתיאום מראש. ימים א'-ה' 9:00-16:00, שישי-שבת 9:00-14:00.
רז וגילי טיולי ג'יפים: נגלה את הקסם שבהרי מנשה, בקעת הנדיב וכרמי הענבים במסע 4X4 מרהיב. מטעים עשירים, ושטחי טבע רחבים .מסע שקיעה בטיולי לילה ספארי מרהיב, חוויה בלתי נשכחת מול נופי טבע מדהימים ותצפיות על רמת הנדיב וחופי חדרה. כולל פריסה מושלמת על מחצלות וכריות, פיתות מיוחדות על הסאג'. טיולים בהם משתלבים דרכי הבוץ לצידו של נחל תנינים בין גידולי כרמי הענבים ועצי הפרי ותצפית בחוות האיילים האדומים. ימי גיבוש וכיף בהתאמה אישית לאופי הקבוצה, משחקי ניווט מאתגרים ומהנים, טיולי קונספט.
"פרובאנס הישראלית": לא לחינם זכתה זכרון לכינוי פרובאנס הישראלית. בקרו ביקב כרמל ההיסטורי לסיורים מודרכים, ביקב תשבי עם מרכז מבקרים צופה כרמים, או ביקב סומק המשפחתי הקטן המציע טעימות יין אינטימיות. ביקור ביקבים הוא חלק בלתי נפרד מחוויית זכרון יעקב.
פסטיבל היין ה-5 בזכרון יעקב: פסטיבל היין של זכרון יעקב יתקיים ביום חמישי, 3 בספטמבר 2026, בגן טיול שבמרכז המושבה. האירוע הפך בשנים האחרונות למסורת מקומית ויארח גם השנה עשרות יקבים ישראליים המציעים טעימות יין, מפגשים עם ייננים, מוזיקה חיה ודוכני אוכל. מיקום: גן טיול, רח' הנדיב 1, זכרון יעקב. דיוויד מורגן: איש יין בעל ניסיון רב בעולם היין, המוכר בזכות פעילותו לקידום תרבות היין, היכרותו המעמיקה עם אזורי יין ויקבים, ויכולתו להנגיש את עולם היין לקהלים מגוונים. לאורך השנים עסק בטעימות, הדרכות וייעוץ בתחום, ושמו נקשר לאירועי יין מקצועיים ולקידום הידע וההערכה ליין איכותי. קישור לרכישת כרטיסים
רמת הנדיב: במרחק נסיעה קצר מהמושבה, שוכנת רמת הנדיב – פארק טבע מטופח הכולל גנים תמטיים, מסלולי הליכה ותצפיות נוף מרהיבות. מסלול עין צור (כ-2 ק״מ) מתאים במיוחד למשפחות, ומציע חוויית טיול נעימה בין צמחייה טבעית, מעיינות ואתרים ארכיאולוגיים. מומלץ במיוחד להגיע למצפור גל, ממנו נשקף נוף עוצר נשימה של זכרון יעקב וחוף הים – חוויה קסומה, במיוחד בשעת שקיעה.
לסיכום: זכרון יעקב היא פנינת תיירות שמציעה חוויה ישראלית אותנטית ואיכותית. בואו להתרשם מהיופי, מההיסטוריה ומהטעמים של אחת המושבות הקסומות בישראל.
בקרו באתר תיירות זכרון: שם תגלו שפע המלצות ומגוון רחב של אפשרויות לינה, קולינריה מקומית עשירה, גלריות, אומנים יוצרים, סדנאות חווייתיות ופעילויות לכל המשפחה. לפרטים נוספים
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ: IAS – חדשות ועדכוני תיירות מהארץ ומהעולם – מעל ל-740 חברים
