סצנת הקולינריה הישראלית רושמת שיא חדש: אמריקן אקספרס (באמצעות פרימיום אקספרס מבית ישראכרט), חברת ROUND TABLE CONCEPTS ופלטפורמת toMix מציגות לראשונה את American Express Presents The Gala Dinner – ארוחת הגאלה השנתית הראשונה מסוגה שתתקיים בתאריכים 17-18 בנובמבר 2026 במתחם Tox.
במרכז האירוע עומדת ארוחת טעימות בלעדית בן חמש מנות, שנוצרה משיתוף פעולה ראשוני והיסטורי בין חמישה מהשפים הבולטים והמוערכים בישראל. האירוע מציע קונספט המשלב בין חוויית פיין דיינינג יוקרתית למופע קולינרי חי: במרכז חלל האירוע יבשלו השפים ויצלחתו את המנות בזמן אמת מול האורחים, ויחלקו את ההשראה, חומרי הגלם וסיפור היצירה שמאחורי כל מנה.
נבחרת השפים המשתתפים
-
רז רהב: השף והבעלים של קבוצת OCD (מסעדת OCD, בר היין תרצה, מאפיית אפוי ומותג Tene), המזוהה עם מטבח ישראלי עכשווי ומקומי.
-
יובל בן נריה: השף והמסעדן שעומד מאחורי קבוצת טאיזו (מסעדת טאיזו, a וקפה טאיזו), המשלב מסורות בישול אסייתיות עם פרשנות מודרנית.
-
מוטי טיטמן: השף והבעלים של מסעדת מילגו ומילבר (וג'ונס אנד ג'וני), המציע סגנון בישול מודרני המבוסס על טכניקות מוקפדות וחומרי גלם עונתיים.
-
שיראל ברגר: השפית והבעלים של מסעדת OPA ומיזם WILD, המובילה קולינריה פורצת דרך המבוססת כולה על טהרת הצומח.
-
רז שבתאי: השף והבעלים של מסעדת 'מוטרה' הכשרה במיאמי, אשר זכתה בשנת 2026 בכוכב מישלן והפכה למסעדה הכשרה הראשונה בארה"ב שמגיעה להישג זה.
שיתופי פעולה וחוויות פרימיום
הערב ישלב מעטפת אירוח יוקרתית של מותגים מובילים: מותג הוויסקי Johnnie Walker יגיש קוקטיילים אקסקלוסיביים על בסיס Johnnie Walker Blue Label שותאמו במיוחד למנות; משק אחיה יעשיר את היצירות הקולינריות עם שמני זית מסדרת הבוטיק ויעניק הפתעה לאורחים בסיום הערב; וחברת ArgaI תספק כלי שולחן יוקרתיים שנבחרו בקפידה.
במהלך יומיים יתקיימו ארבע ארוחות בלבד (שני סבבים ביום). מכירת הכרטיסים המוקדמת נפתחה בלעדית ללקוחות אמריקן אקספרס במחיר מיוחד של 399 ש”ח (במקום 489 ש”ח), ותימשך עד ה-2 בנובמבר. יתרת הכרטיסים תוצע לקהל הרחב החל מ-3 בנובמבר על בסיס מקום פנוי.
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ: IAS – חדשות ועדכוני תיירות מהארץ ומהעולם
