זכה קיבוץ כפר גלעדי, והוא עטוף בתפאורה טבעית-אותנטית בחורף: ההרים הנישאים מתכסים ירוק עז, הנחלים שוצפים והמפלים מעוררי התפעלות בקצפם, חרמון הסבא עוטה מרבד לבן של שלג רענן ומאיר למרחוק. ובתוך הקיבוץ, פנינה – מלון כפר גלעדי היפייפה, משיק חוויית חורף גלילית מקיפה, שמזמינה את האורחים לא רק להתארח, אלא להרגיש את העונה.
המלון, השוכן בלב נופי הגליל העליון, מציע חבילות אירוח מפנקות, שנבנו במיוחד לחורף 2026. החבילות משלבות בין טבע דרמטי, קולינריה מקומית חמה, תרבות אזורית עשירה ושלל פעילויות עונתיות, כולן עטופות באווירה שקטה, כמעט אירופאית, שמאפיינת את האזור בימיו היפים ביותר. זהו חורף שבו יוצאים לטיול, כשברקע פסגות מושלגות, חוזרים להתחמם בספא, יושבים לארוחה טעימה ומנחמת, ויודעים שהטבע סביבך חי, נושם ומלא עוצמה.
המלון מאפשר התאמה לכל מטרה: לנופש רומנטי זוגי, לחופשה משפחתית תוססת, לאירוח כנסים מקצועיים, אירועים עסקיים ופרטיים. במלון שתי בריכות שחיה, בריכה קיצית פתוחה ובריכה מחוממת מקורה, חדר כושר וסמוך לבריכה ממוקם ספא המלון ובו 5 חדרי טיפולים, סאונה יבשה, מקלחות ומלתחות. למשפחות המגיעות למלון מציע המקום מועדון ילדים ונוער מחודש: גילעדודס ובו מגוון עשיר של פעילויות וסדנאות, משחקי גיימינג חדישים: פלייסטיישן, אקס בוקס, נינטנדו ועוד, זאת לצד החוויה הקיבוצית הייחודית של קיבוץ כפר גלעדי.
שיפוץ ושידרוג: המלון מציע 158 חדרים וסוויטות ששופצו, שודרגו ועוצבו מחדש, כולל החלפת ריהוט. החדרים המחודשים מותאמים לזוגות ולמשפחות, החל מחדרי דלקס ועד למיני-סוויטות מרווחות. השיפוץ כולל עיצוב מחדש של הלובי שבמרכזו קמין, פינות ישיבה, בר משקאות מעוצב המגיש יינות גליליים, קוקטיילים ואלכוהול. גם שתי הבריכות במלון שודרגו ועוצבו מחדש, הבריכה המקורה והבריכה החיצונית.
הפינוקים במלון לאורחים – זוגות, קבוצות ומשפחות
ארמין גרונוולד, מנ"כל מלון כפר גלעדי, המקבל את פנינו ודואג לכל מחסורנו, מספר: "לאחר שנה וחמישה חודשים, בהם המלון היה סגור בגלל מלחמת "חרבות ברזל", ומייד לאחר מכן נסגר שוב בגלל המלחמה עם אירן, שמחנו לחזור לפעילות מלאה במלון משופץ. הסיפור של מלון כפר גלעדי משקף את החוויה והאטרקציות של קיבוץ כפר גלעדי, המחברות את ערכי הקיבוץ, המורשת, האווירה, הקהילה, הטעמים והנופים, עם חוויה הוליסטית ומגוונת לכל המשפחה".
ועוד מוסיף המנ"כל: "השקת מתחם התיירות החדש הוא חלק מהחזון שלנו. אנו מאמינים בהתפתחות ובצמיחה הצפויה של הצפון לאחר המלחמה, יחד עם אמונה עמוקה שכפר גלעדי צריך לחזור לתפקידו ההיסטורי – של הובלת התפתחות בגליל, וכחלק מזה, הרחבת הפיתוח העסקי והפיתוח הקהילתי".
אורחי המלון נהנים מאירוח מפנק במלון עצמו, כולל חופשת ספא מענגת במרכז הבריאות והספורט של המלון, ברכה מחוממת, ארוחות שף, קולינריה חורפית ואווירה רגועה המאפיינת את הגליל בעונה היפה ביותר שלו – כשהאוויר צלול, הנחלים שוצפים והנופים בשיאם.
מחירים לדוגמא של חבילות חורף 2026 במלון כפר גלעדי:
"לילה בכפר": חבילת אמצ"ש הכוללת ארוחת בוקר + אטרקציה גלילית לבחירה: אגמון החולה/ פארק החושים / אתר החרמון / מוזיאון בית השומר + כניסה לתערוכת זומו – החל מ: 970 ללילה לזוג.
Wine & spa Retreat: חבילה לזוגות שאוהבים את החיים הטובים, אמצ"ש הכוללת ארוחת בוקר + טיפולי ספא של 50 דק' ומסע בין הכרמים: סיור בכרם והסברים על גידול וטיפול בו במהלך השנה, 3 טעימות יין מבית היוצר של היינן. (הסיור המודרך יוצא מצומת כח, במידה ומדובר בזוג בלבד, ישד אפשרות לנסוע עם המדריך, סיור רכוב לכרמים והסבר על תהליך ייצור היין וגידול הכרמים לפי העונות + טעימות של 3 יינות). מחיר ללילה, לזוג: 1,845 ש"ח.
Xtrim Duo: לזוגות שחיים על הקצה, חבילת אמצ"ש הכוללת ארוחת בוקר וטיול אקסטרימי לבחירה ריינג'ר/ סוסים/ ריידר/ טיול סוסים. מחיר לזוג: 1,500 מחיר ללילה.
הפעילויות והאטרקציות המוצעות בכפר גלעדי ומחוצה לו
לצד הפעילויות במלון עצמו, מוצעות אטרקציות מסקרנות ומהנות, גם במרחבי הקיבוץ וכן באזורים הקרובים לכפר גלעדי.
בשטח הקיבוץ:
"שביל הלולים": נפתח בהשקעה הנאמדת בכ- 1.5 מיליון ₪. השביל, שמתחבר לשטחים ירוקים ומסלולי הליכה ייחודיים, מציע למבקרים חוויה כפרית המשלבת חנויות בוטיק, בתי קפה, מבשלת בירה מקומית, פיצרייה, גלריות אומנות ועוד. המיזם החדש יפתח לקהל הרחב וייתן הזדמנות ליהנות מהאווירה הכפרית לצד פעילות מסחרית ותרבותית שוקקת.
סיורים מודרכים באתרי מורשת: אתרי המורשת בקיבוץ עברו גם מתיחת פנים משמעותית. המבקרים יוכלו להנות מסיורים מודרכים, בין האתרים הבולטים: בית ראשונים, שם ארח הקיבוץ את יוסף טרומפלדור וחבריו מארגון השומר, שפעלו כאן בשנות ה-20 של המאה הקודמת ונהגו לאכול במקום את ארוחת הבוקר. המבקרים יוכלו להתרשם מהמקום וללמוד על ההיסטוריה המרתקת של המוסד החלוצי.
הסליק המפורסם: עוד באתרי המורשת – הסליק המפורסם, שהוא אתר זיכרון לתקופת ההתנגדות הבריטית והמאבק הציוני, וכן מוזיאון "בית השומר".
סיור ברפת: סיור ברפת הקיבוץ והיכרות עם הרפתנים. הסיור יאפשר למבקרים להתקרב לפרות, ללמוד על תהליך ייצור החלב, להבין מקרוב את חיי הקיבוץ והחקלאות המודרנית.
כפר החיות: מתאים לגיל הרך, פינת טבע קסומה. המבקרים יוכלו לפגוש, ללטף ולהאכיל בעלי חיים ידידותיים, כמו: ארנבים, גדיים, כבשים ועוד. המקום מאפשר לילדים להתחבר לטבע, לפתח סקרנות כלפי עולם החי ולהתנסות בחוויה לימודית מהנה.
סיור עששיות: סיורי לילה לכל המשפחה, באתרי הקיבוץ עם מדריך בן הקיבוץ.
חפש את החלוץ: משחק הרפתקה משפחתי ברחבי הקיבוץ.
ומחוץ לקיבוץ:
הזקן והיין – סיור גיאו-קולינרי בעמק החולה: המשלב תרבות, אוכל, יצירה ושפע של טעמים, עם נקודת מפגש מרתקות של ייצרנים מקומיים, מייצרני גבינות, יין, בשר, פירות יער, עד סמבוסק וכנאפה. החוויה חושפת את תרבות האוכל המקומית, הגיאוגרפיה, היצירה והתשוקה לעשייה מהעושר האדיר של העמק. כל סיור שונה וחדש. בהתאם לעונה וזמינות. בין התחנות בסיור הגיאו-קולינארי: תצפית – על עמק החולה, החרמון וקרית שמונה; טעימות של מיצים – קרים או תה חם; גבינות שהן אמנות – החלב הכי טרי בעולם מהימים שהלכו ברגל למכור בשוק וביקור ברפת ובמגבנה המשפחתית; פקאנים שהם סטרטאפ – יזמים ההופכים את הגידולים הוותיקים בבית הלל לחומר ממנו דברים מיוחדים וטעימים קורים בשילוב טעימות מפתיעות במיוחד; יין עם הרגליים במים – ארץ נחלים ויין בגליל העליון; סדנת יין – "המדריך לשתיין המתחיל", עם טעימות יין, כיבוד והכל על שפת הנחל. הסיור כולל גם טעימות של בירות מקומיות, פודטראק שהוא מסעדה או גלידה שהיא אגדה; מפגשים מרתקים עם חקלאים – המגדלים את הפירות הכי צפוניים במדינה, ועוד ועוד.
פאן ריידר: נהיגה עצמית ברכבי איזי-ריידר חדשים בליווי מדריך. המסלול עובר בשדות דרום עמק החולה, נהר הירדן והפלחה ומטעי הנשירים של יסוד המעלה. הפסקה קלה ליד נהר הירדן במהלך הסיור להתרעננות וכיבוד קל. משך הפעילות כשעה וחצי כולל הדרכה, התארגנות וסיור בשטח. המסלול יוצא מקיבוץ חולתה.
רייזר קלאב על הנחל: חווית טבע מאתגרת בעמק החולה. טיול רייזרים בנהיגה עצמית (בהצגת רישיון בלבד) בליווי מדריך מקצועי. הטיול יוצא מקיבוץ חולתה לשדות החקלאיים והמטעים, עם עצירת התרעננות בנקודות סודיות ליד מקור מים. משך הפעילות כשעה וחצי כולל הדרכה.
תפריט חורף חדש – 'מטבח גלילי עונתי'
במסגרת השקת "חוויית חורף גלילית" במלון כפר גלעדי, המציע מגוון רחב של חבילות נופש ייחודיות, המשלבות טבע חורפי, קולינריה מקומית, תרבות אזורית ושלל פעילויות עונתיים, גם משיק המלון תפריט חדש: 'מטבח גלילי עונתי', בניצוחו של השף אבי כהן. תפריט החורף החדש, מותאם לאווירה הירוקה של הגליל בעונה הקרה, ושואב השראה מהאזור, מהאדמה ומגידולי עמק החולה. התפריט מבוסס על חומרי גלם מקומיים, תוצרת גלילית טרייה וטכניקות בישול עכשוויות, המחבר בין מסורת קולינרית מקומית ליצירתיות מודרנית.
השף אבי כהן, מהשמות הבולטים בקולינריה הישראלית, מוביל את הקו הקולינרי החדש, ומביא עמו פרשנות אישית למטבח הגלילי – עשיר, מחמם ומלא טעמים, המותאם במיוחד לעונת החורף. התפריט נבנה בקפידה ומתוך חשיבה עונתית עמוקה, דיוק קולינרי והבנה של מהו אוכל חורפי אמיתי – כזה שמחמם, מזין ונשאר בזיכרון. התפריט נשען על מטבח ים־תיכוני־גלילי, ומשלב טכניקות של בישול ארוך, עבודה מדויקת עם חומרי גלם מקומיים, ירקות שורש, קטניות, עשבי תיבול ושימוש מאוזן בתבלינים.
השף אבי כהן: "זהו תפריט שנכתב מהידיים ומהניסיון, לא מהטרנדים. תפריט החורף החדש הוא חלק בלתי נפרד מתפיסת האירוח: חיבור בין נוף, עונה, קצב ואוכל. תפריט שמזמין את האורחים לעצור, להתחמם ולחוות חורף גלילי דרך הצלחת. אורחי המלון ייהנו מחוויית אירוח שלמה: נופים חורפיים של הגליל העליון, אוויר הרים צלול, חבילות חופשה מפנקות וחוויה קולינרית מוקפדת, המעמיקה את החיבור בין המקום, העונה והצלחת. מלון כפר גלעדי ממשיך לחדש ולבסס את מעמדו כיעד נופש מוביל המשלב טבע, שלווה וקולינריה איכותית, גם בחורף". דברי השף.
במרכז תפריט החורף עומדות מנות מושקעות, עשירות בשכבות טעם ובתהליך, לדוגמא: מרק מינסטרונה גלילי – המבוסס על ציר ירקות מבושל לאט, ירקות עונתיים וקטניות, עם עומק טעמים שמגיע מבנייה מדויקת ולא מעומס. קובה בורגול – במילוי בקר, בעבודת יד המוגש על קרם של פלפלים קלויים ואגוזי מלך עם איזון בין חמיצות של רכז רימונים, ומתיקות של דבש גלילי עם תיבול חורפי. אוסובוקו עגל – בבישול ארוך עם ירקות שורש ויין אדום, רך ומתפרק, מנה שמכבדת את הזמן כמרכיב קולינרי. אסאדו על העצם – בצלייה ארוכה, עם כרישה ערמונים ודלעת , המוגש לאחר בישול איטי המעצים את טעמי הבשר. קדירת עוף חורפית – עם שומר, בצל, שום ועשבי תיבול, מנה ים־תיכונית קלאסית עם פרשנות גלילית. ועוד ועוד… בקיצור – רעבים לא תצאו מכאן.
לכל הפרטים באתר מלון כפר גלעדי
חדש! הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ: IAS – חדשות ועדכוני תיירות מהארץ ומהעולם
