מסעדת ALENA של מלון היוקרה דה נורמן תל אביב, בהובלת השפים דניאל צור ועומר שדמי, נבחרה כאחת מ-8 המסעדות הישראליות היחידות שנכללו בדירוג הבינלאומי היוקרתי La Liste 2026 של משרד החוץ הצרפתי, עם ציון 81.5 נקודות.
בעיצומה של שנה מאתגרת למסעדות העילית בישראל, ההישג מסמן יציבות מקצועית ומדגיש את מקומה של ALENA כאחת המסעדות המובילות בתל אביב ובישראל, הממשיכה לשמור על סטנדרט קולינרי גבוה, שירות אלגנטי ודיוק ללא פשרות. זו השנה ה-8 ברציפות שמסעדת ALENA נכנסת לרשימת 1000 המסעדות הטובות ביותר של 'לה ליסט'.
השפים דניאל צור ועומר שדמי: "זו הייתה שנה מאתגרת במיוחד למסעדות בישראל, ולכן ההכרה הזו מרגשת ומשמעותית עבורנו. אנחנו פועלים מדי יום לשמור על רמה גבוהה, לדייק, לחדש ולהציג מטבח שמחבר בין אירופה לישראל – בדרך שהיא אלגנטית, אישית ונאמנה לרוח הנורמן. ההישג הזה שייך לכל הצוות שלנו, שמגיע בכל בוקר עם תשוקה אמיתית ליצור חוויה יוצאת דופן לכל אורח".
דירוג La Liste נחשב לאחד המדדים המשפיעים בעולם הקולינריה העולמית, ומופק בחסות משרד החוץ הצרפתי. הדירוג מבוסס על אלגוריתם המשקלל אלפי ביקורות ממדריכי מסעדות בינלאומיים, כתבות אוכל בעיתונות המובילה, דירוגים דיגיטליים וחוות דעת מקצועיות של מבקרי מסעדות מרחבי העולם.
חדש! הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ: IAS – חדשות ועדכוני תיירות מהארץ ומהעולם
