כל הפוסטים בקולינריה

יונייטד איירליינס מעלה את חווית הפולריס: שולחן השף ממריא לשחקים

יונייטד איירליינס מרימה את הכפפה הקולינרית ומשיקה תפריטי "Chef's Table" חדשים במחלקת הפולריס היוקרתית שלה. המהלך מבטיח חווית סעודה משודרגת עם מנות ייחודיות לכל יעד, בביצוע שפים מובילים ובסטנדרטים של מסעדות יוקרה

קרא עוד »

השף ניסים לוי מונה לשף הראשי של רשת מלונות בראון

השף המוערך מביא עמו רקורד עשיר של מצוינות בענף המלונאות, ומוביל כבר עתה שורת מינויים קולינריים אסטרטגיים עם גיוס שדרת ניהול מובילה ממלונות היוקרה בישראל. השף לוי משיק קונספט ארוחת בוקר חדשני במלון ג׳ורג׳, והקמתה של מסעדת שף כשרה וייחודית במלון

קרא עוד »

נוֹבּוּ – אימפרית מלונות וגסטרונומיה מעבר לסושי

ביקור בניו יורק הוא תמיד מסע גסטרונומי, אך הפעם הוא הפך עבורי גם למסע מרגש אל העבר ולסגירת מעגל של שלושים שנה עם דרו ניפורנט – השותף של רוברט דה נירו והמוח התפעולי מאחורי אימפריית האירוח הגלובלית

קרא עוד »

חברת SWISS מביאה את טעמי הקיץ של קנטון נידוולדן למטוסים

SWISS פותחת את עונת הקיץ עם מהדורה חדשה של תוכנית קולינריה ‘SWISS Taste of Switzerland’. במהלך שלושת החודשים הקרובים, השף פביאן אינדרביצין – בעל כוכב מישלן ומסעדת Seerestaurant Belvédère – ינצח על התפריטים היוקרתיים במחלקות הראשונות ובעסקים בטיסות ארוכות הטווח

קרא עוד »

חג שבועות של קולינריה: שיתוף פעולה במלון אינטרקונטיננטל דיויד תל אביב

השפים שאול בן אדרת ואלון הירטנשטיין חוברים יחד לארוחת חג לבנה וחגיגית. לצד חוויה קולינרית משובחת, האורחים ייהנו מלינה מול נוף הים, סדנאות שבועות מסורתיות, יוגה מול הבריכה וסיור קסום בנווה צדק

קרא עוד »

סיורי האוכל התרבותיים בדובאי העתיקה: בין החוויות הטובות בעולם

לונלי פלנט מציבה את דובאי העתיקה ברשימת "Best in Travel" לשנה הקרובה, ומציינת את הסיורים הקולינריים בשכונות העתיקות כחוויה שמחברת בין עבר ועתיד, מסורת וחדשנות, ושופכת אור על הצד האותנטי של העיר התוססת

קרא עוד »

הרשמה לניוזלטר