כל הפוסטים בתרבות ואוכל

משרד התיירות של ארץ האיים פותח בקמפיין למודעות לקולינריה הפיליפינית, המשלבת טעמים אסיאתיים, עם השפעות מהמטבח המערבי, היפני, הסיני, הקוריאני, הספרדי והאמריקאי

כחלק מאירועי תיירות חקלאית – שוק איכרים חדש ביקב 'מואה' לב הערבה, יקבים ומבשלת בירה, בסופ"ש 18-16 במרץ, הערבה התיכונה

פסטיבל קולינרי ייחודי יתקיים בהובלתה של ריטה גולדשטיין, שישלב תחת אכסניה אחת, בין שוק האוכל הגדול בישראל – שרונה מרקט, ליצרניות, יזמיות, טבחיות, בשלניות, אופות, ונשות אוכל מוכשרות

קטיף עצמי של ירקות בחממות, סיורים חקלאיים, סדנאות בישול עם שפים, חקלאים ובשלנים, ארוחות שף בלב החממות ועוד. שני סופי שבוע במרץ 9-11 ו- 16-18, הערבה התיכונה

במשך יומיים יגיעו עשרות מרקים מחממים אל המרכז המסחרי הוותיק ברובע א': טום יאם, דאל עדשים, דושפרה, ח'רירה, מרק בלחם ועוד. מחיר כל מרק 10 ₪ בלבד. 2-1 במרץ, מרכז מסחרי רוגוזין, אשדוד

חילופי גברי קולונריים ברשת מלונות דן: בוריס פאוקמן מחליף את עובד אלפיה, שהיה שף המלון במשך 25 שנים, ועבר לתפקיד סגן ראש אגף מזון ומשקאות, וממונה על תחום הקולינריה ברשת מלונות דן

"להיות שף מלון נווה אילן בחג האילנות, זה מחייב"… לכבוד ט"ו בשבט, שף חגי אסרף מציע תפריט מיוחד לאורחי מלון נווה אילן, הממוקם בלב הרי יהודה, ומשתף במתכון מנצח

כחלק מ'סדרת אירוח יקבים', מארח חדר היין החדש בכפר הנופש עין גב, את יקב 'מיקה', יום חמישי 23 בפברואר

השר חיים כץ הנחה את המשרד לפעול מול עיריית ת"א, כך שהרשות תשתתף במימון הפרויקט ובמקביל להרחבת הסיקור ליתר חלקי הארץ