מלונות דן בית של קולינריה: לאחר ההצלחה בקיץ שעבר, דן קיסריה ריזורט מארח שוב את השף יובל בן נריה שישיק במתחם הבריכה של הריזורט פופ אפ של "קפה טאיזו".
במסגרת שיתוף הפעולה, אורחי דן קיסריה ואורחי הספא של הריזורט, ייהנו מתפריט צהריים המבוסס על מבחר מנות ראשונות ועיקריות אסיאתיות שבחר השף, ביניהן: סלט סום טאם, פסה, נמס ירקות, אגרול עוף, סביצ'ה טאיזו, פופקורן עוף, גיוזה פרגיות, נאם פאם רייס בול, צ'יקן מסאללה, ווק תאילנדי, פאד תאי, לברק וירקות בווק ועוד. הפופ אפ יפעל עד חודש אוקטובר 2026.
הנה דוגמאות מהתפריט:
מנות ראשונות:
סלט ירוק חסה לאליק סגולה וירוקה, חסה קיסר, שאלוט, צנונית, עלי חרדל, שקדים, קשיו, שומשום, ברוטב תפוחים ויוזו.
פסה לבבות קיסר, שאלוט, ליים, צ'ילי תאילנדי, בוטנים קצוצים, כוסברה, נענע וברוטב תמרינד.
מוגש עם דג מטוגן / פופקורן עוף.
סלט סום טאם פפאיה ירוקה, עגבניות שרי, שעועית תאילנדית, צ'ילי תאילנדי, בוטנים ומוגש עם סטיקי רייס.
סביצ'ה דג ים, מלפפון, בצל סגול, צנונית, צ'ילי אדום וירוק, בוטנים, שמן צ'ילי ופאף טמפורה, רוטב קארי אדום תאילנדי קר.
נמס ירקות / אגרול עוף דפי אורז, נבטים, גזר, ג'ינג'ר, בוטנים מטוגנים, עלי חסה, תבלין ורוטב צ'ילי ליים.
פופקורן עוף מטוגן עם גלייז צ'ילי.
גיוזה פרגיות מטוגנת, שום, כוסברה, רוטב סצ'ואן חריף.
מנות עיקריות:
נאם פאם רייס בול אורז יסמין, דגים נאים, מלפפון, בצל ירוק, שאלוט ורוטב שיסו.
צ'יקן מסאללה פרגית ברוטב קארי עגבניות, קרם קוקוס, עגבניות שרי, בצל סגול וכוסברה.
ווק תאילנדי אטריות חיטה, שעועית, פטריות, בצל ירוק, צ'ילי ירוק ואדום, כוסברה, שקדים קלויים, ברוטב סוכר דקלים וסויה כהה. טופו / פרגית / בקר.
פאד תאי אטריות אורז, ביצה, נבטים, ליים, כוסברה, רוטב פאד תאי, בוטנים. פרגית / טופו.
לברק וירקות בווק נתחי לברק מטוגנים, באק צ'וי, תרד, ברוטב סויה פטריות.
תהנו לתיאבון!
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ: IAS – חדשות ועדכוני תיירות מהארץ ומהעולם – מעל ל-880 חברים
