בריטיש איירווייס ממשיכה בצעדי התייעלות בשירות מחלקת העסקים בטיסות קצרות, וחושפת סבב נוסף של קיצוצים בתחום האוכל והשתייה. לאחר הסערה שעוררה החלטתה לבטל ארוחות בוקר חמות בחלק מהקווים, מתברר כעת כי החברה מבצעת שינויים מבניים בשירות הקייטרינג עצמו – כאלה שמובילים בפועל לפחות אוכל ופחות משקאות לנוסעים.
המהלך מבוסס על שינוי שיטת סיווג היעדים ל"רצועות קייטרינג", המשמשות את החברה לקביעת היקף ואופי הארוחות במחלקת מועדון אירופה (Club Europe). עד לאחרונה, טיסות בדרגות הביניים והארוכות יחסית (דרגות 3–5) נהנו כמעט מאותו סט שירות, שכלל ארוחה חמה מלאה בת ארבע מנות. כעת, הפערים בין הדרגות הולכים ומתרחבים.
במסגרת השינויים:
-
טיסות בדרגת קייטרינג 3 איבדו את מנת הסלט ואת מגש הגבינות.
-
מספר יעדים סווגו מחדש מדרגה 3 לדרגה 2, מה שמבטל את שלב משקאות הפתיחה והאגוזים.
-
בין היעדים שנפגעו: מדריד, ורשה, בודפשט, קרקוב וספליט.
-
ארוחות הבוקר בקווים אלו הפכו קטנות יותר, ובטיסות אחר הצהריים הוחלפה הארוחה החמה בתה ועוגה בלבד.
גם בטיסות הארוכות יותר ברשת הטיסות קצרות-הטווח (דרגות 4 ו־5) בוצע קיצוץ, עם הסרת מתאבן הסלט – זאת אף שבחלק קטן מהקווים הוכנס “שירות עוגות” חדש, מהלך שבריטיש איירווייס מציגה כהשקעה בשירות.
ביטול ארוחות הבוקר החמות: נקודת הרתיחה
הצעדים האחרונים מצטרפים להחלטה שפורסמה בתחילת ינואר, ולפיה בוטלו ארוחות הבוקר החמות בשמונה קווים קצרים במיוחד, בהם אמסטרדם, פריז, דבלין, בריסל ומנצ’סטר. במקום שתי מנות חמות לבחירה, הנוסעים מקבלים כעת צלחת פירות אחידה, יוגורט קטן ומאפה.
המהלך עורר ביקורת חריפה מצד נוסעים מתמידים, במיוחד לאור העובדה שמדובר במחלקת עסקים בתשלום פרימיום. עם זאת, יש המצביעים על כך שגם חברות תעופה אירופיות אחרות אינן מגישות ארוחות חמות בטיסות קצרות, אפילו במחלקות הבכירות.
טענת החברה: יותר זמן לנוסעים
בריטיש איירווייס מסבירה כי הקיצוצים נועדו לאפשר לצוותי האוויר להקדיש יותר זמן לנוסעים, בעיקר לאור ההתרחבות המשמעותית של מחלקת מועדון אירופה בשנים האחרונות. כיום, בטיסות מסוימות נדרשים הדיילים לשרת כמעט 50 נוסעי עסקים בפרק זמן של כ־20–30 דקות בלבד.
אלא שבמקום לצמצם את מספר המושבים במחלקה כדי לשמר רמת שירות גבוהה, בחרה החברה – כך לטענת המבקרים – להקטין את חוויית הטיסה עצמה.
חדש! הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ: IAS – חדשות ועדכוני תיירות מהארץ ומהעולם








