שפים מפורסמים ומלונות – מתכון מאתגר
יהודה זפרני
19 ביולי 2025
23:09
שפים עולמיים פותחים מסעדות בבתי מלון יוקרתיים כדי להבטיח קהל יציב ויוקרה, אך בישראל אתגרי הכשרות, הביטחון וקריסת התיירות הופכים את המודל הזה למסוכן ולעיתים לא רווחי
