מהפכה קולינרית בשחקים: השף שחף שבתאי מונה לשף הראשי של 'ארקיע'

חברת 'ארקיע' קופצת כיתה בכל הנוגע לחוויית השירות ומכריזה היום על מינויו של השף הבינלאומי המוערך שחף שבתאי (שף מסעדת 'פופ אנד פופ') לשף הראשי של החברה. המהלך מגיע בנקודת זמן קריטית עבור החברה, המציינת שנה של פעילות ענפה בקו הישיר לניו יורק, במהלכה הטיסה כ-87 אלף נוסעים בכ-400 טיסות.

שדרוג התפריט: מהדרין ובסטנדרט בינלאומי

במסגרת תפקידו, שבתאי יהיה אמון על בניית תפריטים חדשים ומעודכנים לטיסות ארוכות הטווח של החברה (ניו יורק, בנגקוק, האנוי ובקרוב גם פוקט).

עיקרי השינוי בתפריט:

• שדרוג כולל: מנות חדשות במחלקות העסקים והתיירים.

• כשרות ללא פשרות: כלל המנות בטיסות אלו יהיו בכשרות רבנות וכשר למהדרין.

• תפריט המכירה: גם מערך הארוחות למכירה בשאר טיסות החברה ישודרג ויכלול כריכים חמים וקרים, סלטים וארוחות ילדים בסטנדרט גבוה.

• לו"ז: התפריט החדש ייכנס לתוקף החל מחודש אפריל הקרוב.

אירוע ההשקה: "שף און בורד" לניו יורק

כדי לחגוג את המינוי ואת הצלחת הקו לניו יורק, 'ארקיע' משיקה קונספט ייחודי: טיסת "שף און בורד" שתצא ב-5.3.26. השף שחף שבתאי יעלה על הטיסה (הלוך-חזור), ילווה את הנוסעים ויגיש תפריט יוקרתי שנבנה במיוחד לאירוע, המעניק פרשנות עכשווית למנות ישראליות.

מחירי הטיסה המיוחדת (לכיוון):

• מחלקת תיירים: החל מ-$549.

• מחלקת עסקים: החל מ-$2,600.

דבר המנכ"ל והשף

עוז ברלוביץ, מנכ"ל ארקיע: "הבחירה בשחף שבתאי היא חלק ממהלך אסטרטגי רחב לחיזוק חוויית השירות בטיסות ארוכות הטווח. ככל שאנו מרחיבים את מפת היעדים, אנו רואים חשיבות רבה בהשקעה בפרטים הקטנים שבונים את חוויית הטיסה כולה."

השף שחף שבתאי: "אני שחף שבתאי, קיבוצניק שף ואוהב את ישראל. אחרי 30 שנה של בישול בכל יבשת אפשרית, אני מתרגש לחזור לשמיים. אין מקום מרגש יותר ליצור בו מאשר מעל העננים. אני מזמין אתכם לטעום איתנו עולם קולינרי חדש – ניפגש במטוס."

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ:  IAS – חדשות ועדכוני תיירות מהארץ ומהעולם