לראשונה: יקב קסטל יפתח את שעריו בערבי חמישי במהלך אוגוסט

ביקב קסטל שביד-לשמונה. צילום יח"צ

יקב קסטל מרחיב את חווית הביקור שלו ופותח לראשונה את מרכז המבקרים בשעות הערב. בחודש אוגוסט ורק בימי חמישי, מרכז המבקרים פתוח למגיעים לשתות כוס יין או לרכוש בקבוק ולשבת מול הנוף המדהים של היקב.

עד כה מרכז המבקרים נסגר ב-17:00, אך לסיום חופשת הקיץ, בערבי חמישי בלבד בין השעות 19:00-22:00 המרכז יפתח ויציע תפריט עשיר, הכולל לחם וממרחים ב 30 ₪, פלטת גבינות ממחלבת בארי או פלטת גבינות טבעונית ב89 ₪ , פלטת גבינות וירקות ב115 ₪ וגלידה בטעמים משתנים.

יקב קסטל:

יקב קסטל השוכן במושב יד-השמונה הינו יקב משפחתי בבעלות משפחת בן זקן. סיפור הקמתו החל בשנת 1988, עם חלקת הכרם הראשונה ברמת רזיאל. כך, הפכה המשפחה לחלוצת אזור הרי יהודה, המחדשת את המסורת העתיקה. היינות זוכים במשך שנים רבות לביקורות מצוינות בארץ ובעולם: רוברט פרקר, Hugh Johnson, מבקר היין האנגלי, העניק ארבעה כוכבים ליקב, ואף בחר ב-Grand Vin לאחד מ-200 היינות האהובים עליו, מגזין היין הבריטי 'Decanter' בחר את היקב כאחד ממאה היקבים הטובים בעולם ועוד.

יתרה מכך, לפני כשלוש שנים זכה בן זקן בתואר האבירות הצרפתי על פועלו בתחום היין בישראל וברחבי העולם. במרכז העשייה של היקב עומדת המחויבות לאיכות בכל שלב – מהטיפול המסור בכרמים ועד הבציר הידני ותהליכי הייצור המוקפדים, והכל בתנאים האידיאליים לגידול ענבי יין איכותיים. כרמי היקב נטועים באדמת טרה רוסה, טיט ואבן גיר מנוקזת היטב ושוכנים במיקרו-אקלים ייחודי לאזור. הגפנים גדלות בצפיפות רבה ומניבות יבולים קטנים ואיכותיים הנבצרים ידנית ואילו היינות מתיישנים בחביות עץ אלון צרפתיות מובחרות לתקופה של עד שנתיים.

Domaine du Castel
יקב קסטל, יד השמונה, הרי יהודה

שעות פעילות:
א׳-ה׳: 10:00-16:00
ימי חמישי בחודש אוגוסט: 19:00-22:00
יום שישי: 10:00-14:00

להזמנות:
טלפון: 02-5358555
דרך האונטופו
דרך אתר היקב 

חפשו אותנו גם בטלגרם