דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס
IASIAS

לאתר הסוכנים

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
הרשמה לניוזלטר
  • ראשי
  • תעופה
  • תיירות
  • מלונות
  • סוכנים
  • קרוזים
  • סצנת האוכל
  • דילים
  • דרושים
  • ראשי
  • תעופה
  • תיירות
  • מלונות
  • סוכנים
  • קרוזים
  • סצנת האוכל
  • דילים
  • דרושים
IAS
  • ראשי
  • תעופה
  • תיירות
  • מלונות
  • סוכנים
  • קרוזים
  • סצנת האוכל
  • דילים
  • דרושים
  • ראשי
  • תעופה
  • תיירות
  • מלונות
  • סוכנים
  • קרוזים
  • סצנת האוכל
  • דילים
  • דרושים
ראשי » סצנת האוכל » כוכבי מישלן הוענקו לראשונה למסעדות במלטה

כוכבי מישלן הוענקו לראשונה למסעדות במלטה

עוזי בכר 17 באוגוסט 2020 16:38

מדריך המסעדות המוביל מישלן השיק בימים אלה את המדריך הראשון של מלטה ובמקביל הודיע על שלושת הזוכות הראשונות בכוכבי המישלן היוקרתיים שהינם סמל לאיכות והצטיינות

כוכבי מישלן הוענקו לראשונה למסעדות במלטה מנה מעוצבת בסגנון מישלן במסעדת Noni בעלת כוכבי מישלן. צילום יח"צ

מדריך מישלן החדש מכוון זרקור על מסעדות יוצאות מהכלל וסוקר סגנונות בישול שונים במלטה, גוזו וקומינו. המדריך שנוסד בשלהי המאה ה-19, שמר לאורך השנים על חותמו כתו תקן לאוכל איכותי ברמה עולמית ואף זיהה כמה מהמטבחים המובילים ביותר בעולם.

מלטה – ארכיפלג האיים בלב המזרח התיכון ביססה את מעמדה גם כיעד גסטרונומי בעל מגוון רחב של מנות דגל אשר מושפעות משלל תרבויות שהפכו את האיים לביתן במרוצת השנים. בניסיון לאמץ את ההיסטוריה הקולינרית המגוונת וארוכת השנים של האיים, רשות התיירות במלטה דאגה לשמר את הגסטרונומיה המקומית ובת הקיימא אשר כיום משלבת שיטות בישול מסורתיות יחד עם טרנדים קולינריים חדשניים.

המסעדות הראשונות שזכו בכוכבי מישלן במלטה הן: מסעדת "De Mondion" – שף קווין בונלו, מסעדת "Noni" – שף ג'ונתן ברינקאט  ומסעדת "Under Grain" – שף ויקטור בורג.

הפרסים הוענקו בטקס מיוחד שבו גם הושק המדריך במעמד  שרת התיירות והצרכנות במלטה – ג'וליה פרוג'יה פורטלי  (Julia Farrugia Portelli) שאמרה: "כוכבי המישלן הראשונים שהוענקו למסעדות המלטזיות הם הישג נוסף למלטה אשר עומד בקנה אחד עם אחת המטרות המרכזיות שהציבה לעצמה ממשלת מלטה לשנים הקרובות – למשוך תיירים בעלי כוח קנייה גדולה יותר המחפשים איכות. גסטרונומיה הפכה למרכיב משמעותי בסוג החוויות שתיירים עצמאיים מחפשים כיום ביעדים שונים ברחבי העולם ומכאן חשיבותה הרבה".

הטקס שבו הושק המדריך במעמד שרת התיירות והצרכנות במלטה – ג'וליה פרוג'יה פורטלי. צילום יח"צ

יושב הראש של רשות התיירות במלטה, ד”ר גוין גוליה: "רשות התיירות במלטה מברכת את המהדורה הראשונה של מדריך מישלן למלטה, אשר מסמלת למעשה את מסע ההתבגרות שעברו מסעדות האיכות שלנו. לאכול בחוץ הוא מרכיב משמעותי בכל חווית נופש ועם העניין הגובר בכל מה שקשור לאוכל חשוב כעת יותר מתמיד שנשמור על סטנדרט גבוה בהיצע הגסטרונומי".

המנהל הבינלאומי של מדריך מישלן, גוונדאל פולנק, הביע את התרגשותו מהשקת גיליון מלטה הראשון: "בסצנה הקולינרית המלטזית יש כמה כישרונות גדולים שפודיז מרחבי העולם בהחלט ישמחו לגלות. במרכז הים התיכון, מלטה נחשבת ליעד תרבותי אטרקטיבי עם סגנון קולינרי ייחודי שמשלב באופן יפהפה השפעות אירופאיות ומסורות בישול מקומיות".

לצפייה במבחר המסעדות שנכללו במדריך מישלן למלטה, היכנסו: https://guide.michelin.com/en

 

כתובת מקוצרת לכתבה זו: https://www.ias.co.il?p=109404

אולי יעניין אתכם גם

  • שר התיירות הנחה להתקדם לחתימה על הסכם לכניסת מדריך מישלןשר התיירות הנחה להתקדם לחתימה על הסכם לכניסת מדריך מישלן
  • מלטה נפתחת לתיירים מישראלמלטה נפתחת לתיירים מישראל
  • מלטה פותחת גבולותיה מתחילת יולי 2020מלטה פותחת גבולותיה מתחילת יולי 2020
  • מלטה – מדינת איים קטנטונת, עם היצע תיירותי ענקמלטה – מדינת איים קטנטונת, עם היצע תיירותי ענק
  • "בדיקת נוסעים מסין לא מוצדקת מדעית ולא מבוססת סיכונים""בדיקת נוסעים מסין לא מוצדקת מדעית ולא מבוססת סיכונים"
תגיות:
מלטה מדריך מישלן De Mondion Noni Under Grain
« פוסט קודם
פוסט הבא »
 
IAS
  • ראשי
  • אודות
  • צור קשר
  • אתר המגזין
  • תקנון
  • הצהרת נגישות
הרשמה לניוזלטר

הירשמו עכשיו לניוזלטר שלנו כדי להשאר מעודכנים

[pojo-form id="89539"]

בהרשמתי הנני מקבל את תנאי האתר ומאשר קבלת תכנים הכוללים עדכונים בדבר מבצעים וחומרים פרסומיים לכתובת המייל שלי

קטגוריות
  • תעופה
  • תיירות
  • מלונות
  • סוכנים
  • קרוזים
  • סצנת האוכל
  • דילים
נבנה ומתוחזק על-ידי קבוצת אסטרטג | IAS כל הזכויות שמורות © 2018
Cleantalk Pixel
Go to mobile version