לאור הצלחתה של "טעמי מורשת" – חוברת מתכונים מראשית הציונות ועד ימינו, כבר אספה המועצה לשימור אתרים, בשיתוף משרד המורשת, מתכונים נוספים מהאתרים והשיקה את "טעמי מורשת 2", ובה מאכלים נוספים שנאספו על ידי אתרי מורשת מרחבי הארץ. כל אחד מהמתכונים, לא רק מציע אפשרות לגוון את התפריט הביתי, אלא גם מספר סיפור של מקומות ואנשים של פעם, שהם השורשים של המדינה והחיים בה.
לרגל השקת החוברת, יתקיים ביום ראשון, ג' חוה"מ פסח, 5.4, בשעה 15:00 זום אפייה מיוחד, עם הקונדיטורית אור שפיץ, במסגרתו יכינו המשתתפים יחד את "עוגת הניצחון" – מתכון שתרם לחוברת אתר גבעת התחמושת. ההשתתפות בזום הינה ללא תשלום, אך מחייבת הרשמה מראש בקישור.
בין המתכונים הנוספים המופיעים ב"טעמי מורשת 2", נכללים כאלה הכשרים לפסח, ואחרים שאתם מוזמנים לנסות אחרי החג: האטריות האגדיות לפסח של מרים מקיבוץ סעד (מוגש על ידי אתר "מעוז מול עזה"); לביבות לפסח של טובה מזכרון יעקב (מוזיאון החאן, חדרה); "גלגלי פרעה מונציה" – מתכון בהשראת קריעת ים סוף (מוזיאון יהדות איטליה); הסמוסה של רוזי וסיפורה של קהילת בני ישראל יוצאי הודו בירוחם (בית המייסדים ירוחם); הלחמניות של סוניה מעין שמר (מוזיאון חצר ראשונים, עין שמר; עוגת גבינה מרכבת החלב (אתר רכבת העמק, כפר יהושע); דייסת העדשים של עליזה (חצר כנרת); עוגת הגבינה המפורסמת של יוסף לוי מנהריה (מוזיאון בית ליברמן); החמין של קריניצי (בית קריניצי, רמת גן) ועוד.
מוזמנים לנסות ולהביא הביתה טעמים חדשים היישר מההיסטוריה.
את החוברת המלאה תמצאו בקישור
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ: IAS – חדשות ועדכוני תיירות מהארץ ומהעולם
