'דרומה', השער לחוויה המדברית: המלון המרהיב מרשת ישרוטל במצפה רמון

לו הייתי צריכה להגדיר אותו במשפט אחד, הייתי מצטטת: "מלון 'דרומה' הוא הרבה יותר ממקום לינה – הוא השער לחוויה המדברית העמוקה, המחברת בין האדם, האדמה והשמיים". כשתגיעו אליו (ותגיעו), תחושו בזאת מיד, במלוא העוצמה.

מלון 'דרומה' החדש-מחודש של רשת ישרוטל, במצפה רמון, נפתח לפני כשנה,  ביוני 2025, אז הודיעה רשת ישרוטל על פתיחתו של מלון אשר נבנה כמעט מחדש, על יסודותיו של פונדק רמון האייקוני. מהלך השיפוץ והבניה ארך כשנתיים, והיקף ההשקעה בו נאמד בכ- 100 מיליון שקל. מלון דרומה, הינו חלק מקבוצת Isrotel Collection, ויש בו 128 חדרי אירוח מסוגים שונים. מדובר באחד מתוך 5 מלונות שישרוטל השיקה בשנת 2025 כחלק מתוכנית ההתרחבות שלה.

'דרומה' ממוקם במיקום אידיאלי, המשמש נקודת מוצא מושלמת למיטיבי לכת ומטיילים לייט, המבקשים לחוות את יופיו של מכתש רמון. לאלה המתעוררים עם שחר, מובטח השילוב הקסום של זריחה מדברית מרהיבה ומופעי כוכבים עוצרי נשימה. בשנת 2017 הוכרז מכתש רמון כ'מצפה אור כוכבים' על ידי אונסק”ו, דבר שחיזק את מעמדו כאחד מאתרי התצפית הייחודיים בעולם.

המלון עוצב להפליא, במטרה להביא את פשטות המדבר פנימה, ליצירת חוויה אותנטית השואבת השראה מן הטבע שסובב את המקום. החדרים מעוצבים באווירה המדמה שינה תחת כיפת השמיים בפלטת צבעים מונוכרומטית, עם תאורה המייצגת את הירח המאיר את החלל ובהשראת לודג'ים אפריקאיים. החללים הציבוריים במלון עוצבו בהשראת בתי דרכים המספרים סיפור על מסעות ומפגשים, ומחזקים את תחושת החיבור האותנטית לכוכבים ולמרחבים.

האווירה ב'דרומה' נינוחה ומרגיעה, צוות העובדים מקצועי וידידותי, ולמרות שהוא "מלון לאנשים מטיילים… והשער לחוויה המדברית" (ראו בכותרות מעל), הרי שיכולתי להשאר בו יומיים-שלושה ולהתפנק, מבלי צורך לצאת ממנו, כך שממליצה לשלב בכיף, גם וגם.

יוסי לוי – מנכ"ל 'דרומה', מצפאי וישרוטלי בכל-מאודו

כשאני מתארחת בבתי מלון בארץ, אני סקרנית לפגוש את מנהל/ת המקום ומנסה לצוד סיפור אישי מעניין ו/או "קוריוז" שעושה את השוני. ב'דרומה' מצאתי את השניים, בפגישה נעימה עם יוסי לוי – מנכ"ל המלון המיוחד והמרהיב הזה (מרהיב, כבר אמרתי?).

יוסי הוא מצפאי וישרוטלי בכל-מאודו. נולד, גדל, למד, עבד, הקים משפחה וכאן הוא ביתו, במצפה רמון, הישוב המדברי היפה, אותו הוא מאד מאד אוהב. וכאמור – גם משמש כמנכ"ל מלון 'דרומה', הנמצא במצפה. יוסי נשוי לענת והם הורים ל- 4 ילדים. הוא מגדיר אותם כ"משפחה מטיילת", שלחרוש ברגליים את ישראל, ובמיוחד את האזור, זה אחד הדברים החביבים עליהם.

בהיותו בתיכון בגיל 17 הגיע, במקרה, למַלְצֵר בפונדק רמון של ישרוטל (זוכרים, הבסיס עליו הוקם 'דרומה'), וכך התוודע לעולם המלונאות. אחרי השירות הצבאי (קרבי קרבי, קצונה ועדיין בהתנדבות מלאה למילואים), החל לעבוד בפונדק רמון, עבר למלון 'בראשית' (מרשת ישרוטל ונמצא במצפה רמון), כמנהל מזון ומשקאות, ומזה 7 שנים מנהל את 'דרומה' (מהתקופה שהיה פונדק רמון). יוסי מדגיש את "הרוח של ישרוטל", המאפשרת לעובדיה ולמנהלים בה, ללמוד ולהתפתח עוד ועוד מבחינה מקצועית, והוא הדוגמא לכך – ממֶלְצַר הגיע למנכ"לות, והוא מחוייב כולו לתפקיד.

יוסי מבהיר לי שחשוב לו יותר שהכתבה תתרכז במלון ובעובדיו, אבל טרם מיציתי את הסקרנות בצד האישי… וכשאני מתעניינת בעיסוקה של רעייתו, הוא מחייך ומספר שהיא מנהלת הלובי של מלון 'בראשית' (כן, זה מרשת ישרוטל וממוקם במצפה רמון) והם הכירו כשעבדו יחד בישרוטל פונדק רמון… הנה בני זוג שהם גם מצפאים וגם ישרוטלים בכל-מאודם.

בין המדבר לכוכבים: שפע היצע ועיצוב במלון 'דרומה'

מלון 'דרומה' הוא סוג של נווה מדבר בלב הנוף המדברי של מכתש רמון, ומעליו פרושים שמיים זרועי כוכבים באזור המוגדר כ'מצפה אור כוכבים'. אבל בין המדבר לכוכבים, יש לנו שפע היצע במלון עצמו:

128 חדרי אירוח נעימים: 'דרומה' מציע מגוון סוגי חדרים, בעיצובם וגודלם. חדרים זוגיים, חדרי סטודיו וסטודיו פלוס, כשבכל חדר חדר שינה וחדר אירוח (סלון או חדרון), מזגן, פינת מטבחון קטן ובה מקרר קומקום חשמלי ומכונת קפה, כספת, חדר רחצה מאובזר, טלוויזייה ענקית ומיטה רחבה ונוחה נוחה.

עיצוב חדרים מדברי עם השראה אפריקאית: עיצוב הפנים של רות ארד וארי שאלתיאל, משלב את פלטת הצבעים המונוכרומטית של המדבר עם נגיעות אפריקאיות, היוצרות חוויה אינטימית וחמה בחללים. החדרים מאופיינים בפשטות עכשווית, מרבצי ישיבה ושילוב אלמנטים של טקסטיל ופרינטים אתניים ברהיטים מודרניים, הממזגים את המדבריות עם השראה של לודג’ אפריקאי. ריצוף מרוקאי מאפשר חיבור לטבע, וילונות עבודת יד וכורסאות בסגנון אפריקאי מוסיפים חום ואותנטיות. גוף תאורה עגול המדמה את אור הירח מחזק את החוויה המדברית ומעניק תחושה אינטימית לכל חדר.

שטחים ציבוריים וחוויה תרבותית: השטחים הציבוריים ממשיכים את השפה המדברית והאפריקאית. החיתוכים בדימוי מטאורים בתקרות המסעדה ופרגולות חיצוניות יוצרים חוויה דינאמית בין חוץ לפנים, בעוד רהיטים מותאמים אישית, אמנות ידנית וטוטמים מוסיפים נדבך תרבותי עשיר. בכך הפך מלון דרומה ללודג’ מדברי מודרני, המציע חוויה אינטימית ועשירה תרבותית, המשלבת בין נוף טבעי, השראה אפריקאית ועיצוב ישראלי עכשווי – חוויה המאפשרת למבקרים להתחבר למדבר, לשמיים ולתרבות המקומית והבינלאומית בו זמנית.

שירותים, מתקנים ונגישות: המלון, שפעל בעברו ללא מעליות, עבר התאמה מודרנית, וכחלק מהשיפוץ נוספו מעליות חדשות לנוחות האורחים. לרשות האורחים עומד מגוון שירותים ומתקנים, בהם: בריכה מקורה ומחוממת ולה מרפסת פתוחה הפונה לנוף עם כורסאות מנוחה נוחות; סאונה רטובה וחדר כושר; מועדון 'ילדודס' שהוא פינה חמודה וצבעונית של פעילות כיפית לילדים, עם שעות סיפור, סדנאות יצירה, תיאטרון בובות, משחקי מחשב, צעצועים ועוד; לובי מעוצב שהוא מקום מפגש מרכזי ומזמין, המציע לאורחים פינות ישיבה ורגיעה ובמרכזו ניצבת אח בוערת מקורית, המהווה מוקד חום ונעימות בעונת החורף, ומוסיפה לאווירה המיוחדת. בימי חמישי, הלובי מתעורר לחיים עם הופעות של אמנים אורחים, המנעימים את זמנם של האורחים במוזיקה מכל הזמנים. ושימו לב: מקומות החנייה הקרובים למלון מחייבים תשלום, הפעילו את הפנגו – הפקחים כאן מאד חרוצים…

ארוחות טעימות, אסתטיות ובשפע: מסעדת חדר האוכל במלון דרומה, מציעה חוויה קולינרית עשירה ומגוונת לאורחי המלון, תוך שימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים, ותפריט בסגנון מדברי אותנטי עם מבחר גדול של מנות. בארוחת הבוקר נמצא בופה שופע בכל-טוב, עם מבחר עשיר של גבינות ודגים, ביצים במגוון סגנונות, ירקות טריים, פירות וסלטים, דגנים ומאפים טריים הנאפים במקום, ריבות ומנות חלביות חמות. בארוחת הערב מנות בשריות וצמחוניות, תוספות חמות ומגוונות ומבחר עשיר של סלטים, ירקות טריים ואנטיפסטי. ואם מתחשק נישנוש בין הארוחות במסעדת המלון, הרי שבלובי תמצאו את הבר הממוקם סמוך לחדר האוכל מרכזי, ובו מוגש תפריט חלבי מגוון, הכולל כריכים, סלטים, מרקים, פסטות, פיצות וקינוחים, לצד משקאות חמים, קלים ואלכוהוליים.

מיקום וחוויית טבע: מיקומו של מלון דרומה בלב המדבר, מהווה נקודת מוצא אידיאלית למטיילים ומטיבי לכת, המבקשים לחוות את יופיו של מכתש רמון. אורחי המלון נהנים מזריחות מדבריות קסומות ותצפיות כוכבים מהמרשימות בעולם, באזור שהוכרז כ”מצפה אור כוכבים" עולמי על ידי אונסק"ו. באזור הישוב מצפה תמצאו שפע אתרי טבע ואטרקציות. אני ממליצה לבקר במרכז המבקרים במצפה, המציע חווית ביקור מדהימה, המשלבת בין סיפור חייו של אילן רמון, האסטרונאוט הישראלי הראשון, לצד היכרות עם המכתש הגדול בעולם המציג תופעות נוף וגיאולוגיה ייחודיות בקנה מידה עולמי.

* מלון דרומה, עין עקב 1, מצפה רמון 80600

יצירת קשר: [email protected] , טל': 08-6387799, לאתר המלון

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ:  IAS – חדשות ועדכוני תיירות מהארץ ומהעולם – מעל ל-800 חברים