הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה מציינת כי התפרצות מגפת הקורונה בחודש מרץ 2020 השפיעה על התיירות בכל העולם. הגבולות הבין-לאומיים של ישראל נסגרו כמעט לחלוטין (פרט לתיירים עם אישורים מיוחדים), והפעילות התיירותית במלונות הייתה בעיקר של אורחים מישראל. פעילות המלונות בארץ דעכה והופסקה כמעט לחלוטין מאמצע חודש מרץ עד לימים האחרונים של חודש מאי 2020 . בסביבות ערב חג השבועות נפתחו מלונות בהדרגה. באמצע חודש ספטמבר, לפני תחילתם של חגי תשרי, הוכרז על סגר שני בארץ (סגר הוכרז מערב ראש השנה 2020/09/18 ועד סוף חגי תשרי 2020/10/11 ).
המלונות נשארו סגורים כמעט לחלוטין עד אמצע חודש נובמבר, אז התקבל החוק של "איי תיירות ירוקים" באילת ובאזור המלונות של ים המלח. הכניסה לאזורים האלה התאפשרה רק עם הצגת בדיקת קורונה (PCR) שלילית, והמלונות קיבלו אישור לפעול במתכונת הרגילה תחת המגבלות של ה"תו הסגול". בשאר הארץ המלונות נשארו סגורים או פעלו רק במתכונת מצומצמת של השכרת חדרים ללא שירותים נוספים כמו מסעדות, מכוני כושר ובריכות. בסוף 2020 הוכרז על סגר שלישי ובוטלו ה"איים הירוקים". בין ה-8 בינואר 2021 לשבוע השני של פברואר נוספו מגבלות להידוק הסגר, ורק חלק קטן מהמלונות המשיך לפעול במתכונת מצומצמת של השכרת חדרים. מאמצע חודש פברואר אושרו הקלות רבות ומלונות חזרו לפעול במגבלות מסוימות. בחודשים מרץ-יוני 2021 מלונות חזרו לפעילות בהדרגה. בחודשים יולי-ספטמבר השנה הפדיון מישראלים היה גבוה מפדיון מישראלים בתקופה המקבילה ב-2019 ( 2.3 לעומת 4.2 מיליארד ₪).
פדיון המלונות בינואר – ספטמבר 2021 הסתכם בכ-5.9 מיליארד ש"ח בלבד לעומת כ-9.5 מיליארד שקל בתקופה המקבילה ב-2019. רק 4% מהפדיון היה מתיירים ו-96% מהפדיון התקבל מישראלים (בשנת 2019 הפדיון מתיירים היה 42%).
השינויים החדים ביותר באחוז שינוי בפדיון במחירים קבועים נרשמו בירושלים עם ירידה של 30.7% בקרב ישראלים ו-96.5% בקרב תיירים. בתל אביב נרשמה ירידה של 4.2% בקרב ישראלים ו-91.5% בקרב תיירים.
הפדיון מתיירים בתשעת החודשים הראשונים של 2021 היה נמוך במיוחד והיווה אחוזים בודדים מהפדיון מתיירים שנרשם בתקופה המקבילה ב-2019. הפדיון מישראלים בינואר-ספטמבר 2021, עלה בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2109 ב-2.4%.
36% מפדיון הישראלים בתשעת החודשים הראשונים של 2021 התקבל ממלונות באילת )עלייה של 7.7% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2019( , 12% ממלונות בים המלח (עלייה של 4.9% ) ועוד 11% מהמלונות בתל אביב – יפו (עלייה של 4.2%(.
בעקבות הירידה הדרמטית בפדיון מתיירים ועלייה של 2.4% בפדיון מישראלים, סך הפדיון בתשעת החודשים הראשונים של 2021 ירד ב-38.2% לעומת אותה תקופה בשנת 2019 . הירידה בסך הפדיון לפי ערים נעה בין אחוז אחד באילת ל-75% בירושלים.
בתשעת החודשים הראשונים של 2021, מספר המשרות הכולל את העובדים דרך חברות כוח אדם במלונות התיירות הגיע ל-25.1 אלף בממוצע לחודש בלבד, לעומת 42.1 אלף ב-2019.
עקב הירידות החדות שנרשמו בנתונים החל מחודש מרץ 2020 ,חושבו רק אומדנים מנוכי עונתיות, ולא חושבו אומדני מגמה. לפי נתונים מנוכי עונתיות, בפדיון מישראלים ברבע השלישי של 2021 נרשמה עלייה של 8% לעומת הרבע השני.